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¿como llegar a Casa Perela

Casa Perela

Dirección: Calle Ruiperez 3 y 6 - Murcia
Tel: 968 935198 

• Capacidad de los comedores

    > 40 comensales

• TIPO DE COCINA

    > Cocina Tradicional

• TARJETAS

    > Todas en general

• HORARIOS

    > De 14:00 a 17:00 y de 21:00 a 24:00

• PRECIOS

    > El precio medio por persona en el asador es de 45€ y el precio medio en la taberna 35€

 

 

Haciendo honor al apellido mas conocido de los entresijos de Castilla más concreto de Burgos y Segovia, Perela, hemos trasladado para uso y disfrute de los murcianos un asador a la antigua y única usanza del asado castellano.

Nuestro horno y nuestras carnes con total esmero dan testigo de ello. Nuestra cocina es puramente tradicional y en directo.

Nos ubicamos en el 1999, en una calle tradicional de la Plaza de las Flores, llamada Calle de Las Mulas, en el numero 3 y en el 6.

En el 3 conseguimos con esfuerzo y la ayuda del decorador Carlos Enrique conseguir materiales de antaño para crear una taberna con el calor y sabor de las antiguas tabernas murcianas.

Posteriormente en el numero 6 logramos hacer un horno moruno con el funcionamiento primitivo, núcleo central para las vista de todos los clientes.

ESPECIALIDADES

• Especialidad en cochinillo

• Bloc de foie

• Carpaccio

• Entremeses castellanos

• Huevos al Real Murcia de primera

• Espárragos gratinados

• Cordero lechal al horno

• Costillla de lechazo

• Ensaladas

• Ibéricos

• Muslo de pato al foie

• Bacala a la brasa

• Huevos leñeros

• Alcachofas al parmesano

• Setas a la brasa

• Chuletón

• Riñones de lechazo

• Postre sinfonía,Mousse variado

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